-
Linea di produzione di fette di maiale essiccate
La carne secca di maiale è anche chiamata carne di maiale essiccata.Il maiale magro selezionato di alta qualità viene diviso, marinato, essiccato e affettato.È uno spuntino comune in Asia.Durante il processo di produzione vengono solitamente aggiunti anche miele o altri condimenti per rendere il gusto più vario e ricco.Oltre alla selezione delle materie prime, anche il decapaggio e l'essiccazione sono fasi importanti nella produzione della carne di maiale essiccata.In questo momento sono necessari un bicchiere sottovuoto e un essiccatore.Il nostro programma di produzione di conserve di maiale può fornire una linea di produzione completa.
