Macchina per salsiccia mortadella |Hebei Ainister Import&Export Trading Co., Ltd.

Macchina per la produzione di mortadella e soluzione di produzione

Forniamo la linea completa di produzione della mortadella,

dalla lavorazione delle materie prime al riempimento, cottura, confezionamento e altre attrezzature.

Mortadellaè un salume italiano di lunga data, e le grandi dimensioni ne sono la prima impressione.La mortadella si ottiene schiacciando la carne magra di suino e mescolandola con il grasso (di solito il grasso di gola più pregiato) e aggiungendo sale, pepe bianco, pepe nero, coriandolo, anice stellato, vino bianco, ecc. Mescolata e condita, ripiena in grandi budelli con una riempitrice automatica sottovuoto, e cotti fino a diventare un'amata prelibatezza.
A causa delle grandi dimensioni della mortadella, per completare la produzione durante il processo produttivo sono necessarie attrezzature per la saldatura di salsicce di grande diametro.Pertanto, la sua attrezzatura principale è la doppia clippatrice automatica, in grado di soddisfare la produzione di Mortadella di formati comuni.

Attrezzatura di base

——————Macchina riempitrice automatica per mortadella e sistema di sigillatura

L'attrezzatura principale della linea di produzione della Mortadella è il sistema di riempimento + saldatura composto da una riempitrice sottovuoto e una doppia clippatrice automatica.
In teoria, sia la riempitrice che la clippatrice possono essere combinate con altre marche di clippatrici o riempitrici per formare una linea di produzione di mortadella.

Dotato di una varietà di tubi di riempimento di diverse specifiche per soddisfare le esigenze di produzione di Mortadella di diverse dimensioni.

L'ampia gamma di applicazioni, la garanzia di acciaio inossidabile di alta qualità, la struttura a funzionamento alternato a doppio tubo ad alta efficienza e le prestazioni ad alto costo rispetto ad altri noti marchi rendono le nostre apparecchiature per la lavorazione della mortadella più attraenti.

Per il ripieno della Mortadella, vista la presenza di particelle di grasso, consigliamo ai clienti di scegliere una riempitrice automatica sottovuoto.Con il supporto dell'ampia cavità della pompa e del servosistema, non solo fornisce un'erogazione quantitativa uniforme e precisa, ma può anche gestire facilmente il riempimento di particelle di carne senza rompere particelle di carne o pezzi di carne.
Grazie allo stampaggio integrale e al taglio CNC dei componenti principali, la riempitrice sottovuoto ha le caratteristiche di bassa rumorosità, forte durezza e resistenza all'usura.
Allo stesso tempo, è dotato di un dispositivo di sollevamento automatico, che è conveniente per l'alimentazione della carne e riduce notevolmente la manodopera.

Per la sigillatura della Mortadella si consiglia l'utilizzo di una doppia cardatrice automatica appositamente studiata per salsicce di grossa pezzatura.Le sue prestazioni e i suoi vantaggi si riflettono in:
□ Le proprietà meccaniche complete e la resistenza alla corrosione dell'intera macchina possono soddisfare le vostre esigenze di produzione.
□ Il grado di protezione elettrica di controllo e funzionamento è IP65.
□ Questa macchina può essere dotata di riempimento a doppio tubo, che raddoppia l'efficienza del lavoro.
□ Sotto il perfetto coordinamento del servosistema e della struttura meccanica, velocità di marcia: 0-100 volte/min.
□ Intervallo di rivestimento applicabile: (mezza circonferenza) 30~180 mm