Fabbrica e produttori di fetta di carne di maiale essiccata in Cina |Ainister

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Linea di produzione di fette di maiale essiccate

La carne secca di maiale è anche chiamata carne di maiale essiccata.Il maiale magro selezionato di alta qualità viene diviso, marinato, essiccato e affettato.È uno spuntino comune in Asia.Durante il processo di produzione vengono solitamente aggiunti anche miele o altri condimenti per rendere il gusto più vario e ricco.Oltre alla selezione delle materie prime, anche il decapaggio e l'essiccazione sono fasi importanti nella produzione della carne di maiale essiccata.In questo momento sono necessari un bicchiere sottovuoto e un essiccatore.Il nostro programma di produzione di conserve di maiale può fornire una linea di produzione completa.

Certificato:ISO9001, CE, UL

Periodo di garanzia:1 anno

Modalità di pagamento:T/T, L/C

Confezione:Custodia in legno idonea alla navigazione

Servizio di supporto:Supporto tecnico video, installazione in loco, servizio ricambi.

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Dettagli del prodotto

FAQ

Tag dei prodotti

Come spuntino casual, la carne secca (tipo ricombinato) ha un vasto pubblico ed è diversa dai prodotti naturali per l'essiccazione della carne.La carne secca ricostituita è carne, generalmente di maiale, manzo, ecc., Che viene macinata, mista e modellata, al forno.Varie posizioni della bocca, facili da digerire e comode da trasportare.La linea di produzione di carne essiccata utilizza generalmente macchine da taglio, tritacarne, miscelatori, riempitrici, forme formatrici, linee di cottura a vapore, essiccazione all'aria, confezionamento e altri collegamenti.Controllo centralizzato per aumentare la produzione.

Gli ingredienti sono solitamente in salamoia e poi lavorati.Lo scopo è quello di rendere la carne più saporita.L'artigianato tradizionale generalmente sceglie di resistere alla marinatura, mentre l'artigianato moderno sceglie l'attrezzatura per burattatura sottovuoto per questa fase.Impostando l'ora, e c'è anche una funzione di vuoto.Ridurre il tempo di marinatura e allo stesso tempo non è necessario dotarsi di personale speciale.Si ferma automaticamente allo scadere del tempo.

Generalmente, il jerky non ha bisogno di essere emulsionato da un tritatutto come una salsiccia.Per mantenere il sapore della fibra della carne, viene tagliata solo attraverso un tritacarne con un orifizio piatto di 4 mm di diametro.Trasformato in piccole particelle, quindi aggiungere i materiali ausiliari e mescolarli uniformemente attraverso un mixer per il riempimento e la formatura.L'attrezzatura di miscelazione è la stessa del bicchiere, che può impostare la velocità, il tempo di funzionamento e la funzione del vuoto.Soddisfare diversi processi di prodotto.

La parte che forma la carne secca di maiale adotta la modalità porta di estrusione multipla.Può essere personalizzato in base all'output e alle specifiche del prodotto.In questo processo, puoi scegliere di abbinare il cutter per tagliare il semilavorato di carne essiccata alla dimensione richiesta.Allo stesso modo lo spessore può essere modificato anche cambiando lo stampo.Basandosi sull'alta velocità e sul dosaggio preciso della riempitrice sottovuoto, la linea di produzione a scatti può soddisfare varie esigenze dalla piccola alla grande produzione.

Il tradizionale processo di essiccazione della carne secca di maiale è lo stesso di quello della pancetta, di solito si basa sull'ambiente naturale.Metti la carne secca formata in una semplice stanza di essiccazione e usa un ventilatore per un semplice controllo.La temperatura e la ventilazione non possono essere controllate con precisione.Di conseguenza, la forma e il gusto del prodotto finale sono diversi e gli elevati requisiti di qualità non sono soddisfatti.L'uso del forno di essiccazione automatico può risolvere questi inconvenienti, il controllo della temperatura del computer, la conservazione ermetica del calore, le abitudini regolabili e l'automazione completa.

Specificae parametro tecnico

Aria compressa: 0,06 Mpa
Pressione del vapore: 0,06-0,08 Mpa
Potenza: 3 ~ 380 V/220 V o personalizzata in base a diverse tensioni.
Capacità di produzione: 100 kg-200 kg all'ora.
Prodotti applicabili: carne di manzo a scatti, carne di maiale a scatti, fetta di carne secca, ecc.
Periodo di garanzia: un anno
Certificazione di qualità: ISO9001, CE, UL

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1. Fornite beni, attrezzature o soluzioni?

Non produciamo prodotti finali, ma siamo produttori di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti, inoltre integriamo e forniamo linee di produzione complete per impianti di lavorazione degli alimenti.

2. Quali sono le aree interessate dai tuoi prodotti e servizi?

In qualità di integratore del programma della linea di produzione di Helper Group, non forniamo solo varie apparecchiature per la lavorazione degli alimenti, come: riempitrice sottovuoto, tritatrice, punzonatrice automatica, forno di cottura automatico, mixer sottovuoto, tumbler sottovuoto, carne congelata/carne fresca smerigliatrice, macchina per fare noodle, macchina per fare gnocchi, ecc.
Forniamo anche le seguenti soluzioni di fabbrica, come ad esempio:
Impianti di lavorazione delle salsicce,Gli impianti di lavorazione delle tagliatelle, gli impianti di gnocchi, gli impianti di lavorazione degli alimenti in scatola, gli impianti di lavorazione degli alimenti per animali domestici, ecc., coinvolgono un'ampia gamma di diversi settori di lavorazione e produzione degli alimenti.

3. In quali paesi vengono esportate le apparecchiature?

I nostri clienti sono in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Canada, Colombia, Germania, Francia, Turchia, Corea del Sud, Singapore, Vietnam, Malesia, Arabia Saudita, India, Sud Africa e oltre 40 paesi e regioni, fornendo soluzioni personalizzate per clienti diversi.

4.Come garantite l'installazione e il servizio post-vendita delle apparecchiature?

Abbiamo un team tecnico esperto e addetti alla produzione, in grado di fornire assistenza remota, installazione in loco e altri servizi.Il team di assistenza post-vendita professionale può comunicare da remoto per la prima volta e persino per le riparazioni in loco.