Fabbrica e produttori della linea di produzione della palla di pesce della Cina |Ainister

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Linea di produzione di polpette di pesce

Le polpette di pesce, come suggerisce il nome, sono polpette a base di carne di pesce.Sono popolari in Asia, principalmente in Cina, Sud-est asiatico, Giappone, ecc. e in pochi altri paesi.Dopo aver rimosso le lische di pesce, la carne del pesce viene mescolata ad alta velocità in modo da rendere le polpette di pesce un gusto più elastico.Come fa la fabbrica a fare le polpette di pesce?Ciò che è solitamente necessario è un'attrezzatura automatica, inclusa la macchina per disossare il pesce, la tritatrice, la frusta, la macchina per le polpette di pesce, la linea di bollitura delle polpette di pesce e altre attrezzature.

Certificato:ISO9001, CE, UL

Periodo di garanzia:1 anno

Modalità di pagamento:T/T, L/C

Confezione:Custodia in legno idonea alla navigazione

Servizio di supporto:Supporto tecnico video, installazione in loco, servizio ricambi.

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Dettagli del prodotto

FAQ

Tag dei prodotti

Come fare le polpette con le macchine automatiche per la forma di polpette in una fabbrica?

La polpetta di pesce è uno spuntino famoso in Asia.È composto principalmente da carne di pesce e amido, ed è molto apprezzato per il suo gusto delicato, il sapore fresco e la tenerezza.Esistono molti tipi di polpette di pesce in base al rapporto tra diverse materie prime di pesce e materiali ausiliari.Comprese polpette di polpo, polpette di pesce sandwich, polpette di pesce tailandesi, polpette di pesce di Taiwan, ecc. Nella fabbrica di polpette, la macchina per la formatura di polpette ad alta velocità è la parte fondamentale, realizzando un funzionamento efficiente e automatizzato per la linea di produzione di polpette.

Esposizione dell'attrezzatura

Le polpette di pesce sono polpette che vengono lavorate battendo, modellando e facendo bollire la carne di pesce.Viene utilizzato il surimi congelato.Pertanto, la selezione della carne di pesce è molto importante.Generalmente, i pesci d'acqua salata o d'acqua dolce vengono pretrattati e viene utilizzata la carne macinata. Dopo che la pelle e le lische di pesce sono state tritate e congelate, devono essere congelate bene e senza odori.

Il tritatutto è un'attrezzatura indispensabile per la lavorazione di prodotti a base di carne come salsicce e polpette.Non solo può tritare finemente le materie prime grumose, ma anche mescolare altre materie prime come acqua, condimenti e altre materie prime aggiuntive in un'uniforme. La sostanza lattiginosa può migliorare il grado di emulsionamento delle materie prime senza trascinare l'olio, che svolge un ruolo ruolo fondamentale nel migliorare il gusto del prodotto e aumentare la resa del prodotto.

Oltre alla scelta delle materie prime, l'elasticità e la tenacità delle polpette di pesce sono più importanti nella produzione di ripieni di carne.Il processo indispensabile sta battendo. La spappolatrice ad alta velocità può migliorare la fibra di grasso della carne nel processo di produzione.Le polpette di pesce prodotte sono lisce e tenere, a basso contenuto di grassi, dal sapore croccante, di buona elasticità e non si rompono con una lunga cottura.La canna viene ribaltata mediante sollevamento idraulico e adotta un isolamento a doppio strato.Garantire la freschezza dei materiali. Corpo in acciaio inossidabile, regolazione della velocità del convertitore di frequenza, in base alla selezione del processo.

Il processo principale della formazione di polpette di pesce. La macchina per la formatura di polpette di pesce adotta un sistema di palloni di pesce a uscita continua con un'elevata efficienza produttiva.È dotato di coltelli e formatori di diversi calibri, che possono essere sostituiti a piacimento.L'attrezzatura per la formazione di polpette di pesce utilizza ingranaggi in rame ed è resistente all'usura.È dotato di stampi di diverse dimensioni ed è adatto alle diverse esigenze di prodotto.La velocità di formatura è veloce e la forma è buona.Facile da smontare e mantenere.

La linea di bollitura delle polpette di pesce è composta da tre parti, ovvero la parte di formatura, la parte di cottura e la parte di raffreddamento.La lenza bollita delle polpette di pesce viene generalmente precotta a bassa temperatura, quindi cotta ad alta temperatura e infine raffreddata mediante circolazione d'acqua.L'acqua nella vasca di formatura e nella vasca di cottura viene riscaldata dai tubi del vapore nelle due vasche.La temperatura dell'acqua è controllata regolando la vaporiera per garantire che la temperatura dell'acqua della vasca di formatura sia di circa 75°C e la temperatura dell'acqua della vasca di cottura sia di circa 90°C. La temperatura della linea di produzione è controllabile e la velocità è regolabile.Prodotti diversi possono abbinare diverse strutture di trasmissione.

Le polpette di pesce lavorate dalla linea bollita ad alta temperatura devono essere raffreddate mediante raffreddamento ad aria. La linea di produzione può anche essere dotata di apparecchiature per il congelamento rapido per una facile conservazione.La linea di produzione del congelamento rapido può essere abbinata al congelamento rapido a spirale o al tunnel di congelamento rapido a seconda dell'ambiente di produzione.Allo stesso tempo, puoi scegliere diversi metodi di refrigerazione, refrigerazione con compressore o refrigerazione con azoto liquido.

Disegno e specifiche del layout

1. Aria compressa: 0,06 Mpa
2. Pressione del vapore: 0,06-0,08 Mpa
3. Potenza: 3 ~ 380 V/220 V o personalizzata in base a diverse tensioni.
4. Capacità di produzione: 200 kg-5000 kg all'ora.
5. Prodotti applicabili: polpette di pesce, polpette di pesce congelate, polpette di pesce di Taiwan, polpette di pesce thailandesi, polpette di carne, ecc.
6. Periodo di garanzia: un anno
7. Certificazione di qualità: ISO9001, CE, UL

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1. Fornite beni, attrezzature o soluzioni?

Non produciamo prodotti finali, ma siamo produttori di apparecchiature per la lavorazione degli alimenti, inoltre integriamo e forniamo linee di produzione complete per impianti di lavorazione degli alimenti.

2. Quali sono le aree interessate dai tuoi prodotti e servizi?

In qualità di integratore del programma della linea di produzione di Helper Group, non forniamo solo varie apparecchiature per la lavorazione degli alimenti, come: riempitrice sottovuoto, tritatrice, punzonatrice automatica, forno di cottura automatico, mixer sottovuoto, tumbler sottovuoto, carne congelata/carne fresca smerigliatrice, macchina per fare noodle, macchina per fare gnocchi, ecc.
Forniamo anche le seguenti soluzioni di fabbrica, come ad esempio:
Impianti di lavorazione delle salsicce,Gli impianti di lavorazione delle tagliatelle, gli impianti di gnocchi, gli impianti di lavorazione degli alimenti in scatola, gli impianti di lavorazione degli alimenti per animali domestici, ecc., coinvolgono un'ampia gamma di diversi settori di lavorazione e produzione degli alimenti.

3. In quali paesi vengono esportate le apparecchiature?

I nostri clienti sono in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Canada, Colombia, Germania, Francia, Turchia, Corea del Sud, Singapore, Vietnam, Malesia, Arabia Saudita, India, Sud Africa e oltre 40 paesi e regioni, fornendo soluzioni personalizzate per clienti diversi.

4.Come garantite l'installazione e il servizio post-vendita delle apparecchiature?

Abbiamo un team tecnico esperto e addetti alla produzione, in grado di fornire assistenza remota, installazione in loco e altri servizi.Il team di assistenza post-vendita professionale può comunicare da remoto per la prima volta e persino per le riparazioni in loco.